농협축산경제, '축산물 위생 점검'실시

농협, 한 여름철 육류 위생 관리 철저

문종민 기자 | news@ecoday.kr | 입력 2021-06-23 16:47:39
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[환경데일리 문종민 기자]농협 축산경제 축산물도매분사에서는 하절기 축산물 위해사고 예방 및 불량 축산식품 유통차단을 위해 30일까지 축산물 가공 사업장 및 판매장에 대한 위생 점검에 나선다고 밝혔다.

 

주요 점검내용은 ▲축산물 가공장 위생·청결상태 ▲원산지 표시 ▲유통기한 ▲냉동·냉장육 보관 상태 ▲식육 표시기준 준수여부 ▲쇠고기 이력제 관리 ▲축산물 취급자 개인위생관리상태 적정여부 ▲가공장 출입자 명부작성과 작업자 마스크 착용 등 방역지침 이행상황도 살필 방침이다.

김태환 축산경제대표이사는 "하절기 축산물 위생 점검은 소비자 불신 해소를 위한 선제적 예방조치 활동으로 안전한 축산식품 유통문화가 정착 될 수 있도록 최선을 다 하겠다."고 밝혔다.

 

이번 축산물 위생 점검 결과 부적격 적발된 사업장은 계약해지·거래관계 종료 등의 조치를 통해 축산물 가공·처리·유통·판매에 있어서 위생·안전에 대한 경각심을 갖게 한다는 계획이다.


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